รู้ยัง!? ดาร์กช็อกโกแลตที่ว่าขม จริงๆ แล้วดีต่อสุขภาพไม่ใช่เล่นๆ

ดาร์คช็อคโกแลต มีประโยชน์ อย่างไร - dark chocolate cover3 - ภาพที่ 1

พูดถึงดาร์กช็อกโกแลต เชื่อว่าหลายคนคงต้องนึกถึงรสชาติขมๆ ที่ไม่ชวนกิน แต่รู้ไหมว่า ดาร์คช็อคโกแลต มีประโยชน์ อย่างไร เพราะรสชาติขมๆ ที่หลายคนยี้กันนี่แหละ จริงๆ แล้วดีต่อสุขภาพเราแบบไม่น่าเชื่อ!

อยากรู้ว่าดียังไงก็เลื่อนลงไปอ่านกันเลย แต่ขอบอกก่อนว่า ดาร์กช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพ ควรมีส่วนผสมของโกโก้ตั้งแต่ 70% ขึ้นไปถึงจะดีที่สุด และควรกินในปริมาณที่พอดี เพราะถึงจะเป็นดาร์กช็อกโกแลต แต่ถ้ากินเยอะไปก็อ้วนได้เหมือนกันนะจ๊ะสาวๆ

ดาร์คช็อคโกแลต มีประโยชน์ อย่างไร - pieces black chocolate - ภาพที่ 3

ดาร์คช็อคโกแลต มีประโยชน์ อย่างไร

1. มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดาร์กช็อกโกแลตที่ว่าขมนี่แหละ แหล่งสะสมคุณค่าทางโภชนาการชั้นดี! ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง แมงกานีส โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี ซีลีเนียม ฯลฯ นอกจากนี้ ในดาร์กช็อกโกแลตยังมีสารกระตุ้นแบบเดียวกับในกาแฟ คือ คาเฟอีนและธีโอโบรมีน แต่ก็มีในปริมาณที่น้อยมาก ไม่ทำให้เราตาสว่างทั้งคืนแน่นอน

2. เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว ดาร์กช็อกโกแลตยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น โพลิฟีนอล ฟลาวานอล แคทีชิน ฯลฯ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายมากๆ เผลอๆ จะมีมากกว่าอาหารประเภทอื่นๆ ที่เราบริโภคกันอยู่ทุกวันด้วยซ้ำ!

3. ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

จากการศึกษาพบว่า การกินดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และยังช่วยลดอัตราการเกิดหัวใจล้มเหลวได้ โดยดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกไป นอกจากนี้ การทานดาร์กช็อกโกแลตเป็นประจำยังช่วยรักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานลดลงไปด้วยเช่นกัน

ดาร์คช็อคโกแลต มีประโยชน์ อย่างไร - chocolate bar coffee beans - ภาพที่ 5

4. ยับยั้งการสะสมของแบคทีเรียในช่องปาก

สารธีโอโบรมีนที่มีอยู่ในดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยยับยั้งการสะสมของแบคทีเรียในช่องปากได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ช่องปากของเรามีสุขภาพดี แถมยังไม่ต้องกลัวว่าฟันจะผุอีกด้วย ดีต่อใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กแบบนี้ ต้องลองสักหน่อยแล้วล่ะ

5. บรรเทาอาการอักเสบ

นอกจากจะช่วยยับยั้งการสะสมของแบคทีเรียในช่องปากแล้ว สารธีโอโบรมีนในดาร์กช็อกโกแลตยังสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบของเราได้ด้วย! ฉะนั้นเวลาที่เราไอ เจ็บคอ หรือต่อมทอนซิลอักเสบ ก็สามารถโกงตารางลดน้ำหนักแล้วหยิบดาร์กช็อกโกแลตมากินได้เลย! แต่อย่าลืมว่าต้องเป็นของกินที่เย็นๆ อย่างเช่น ไอศกรีมช็อกโกแลต โกโก้ หรือดาร์กช็อกโกแลตเย็น หลีกเลี่ยงน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นเพราะจะทำให้อักเสบหนักกว่าเดิมจ้า

6. ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดี ปกป้องผิวจากแสงแดด

และอีกหนึ่งความดีความชอบที่น่าจะถูกใจสาวๆ ก็คือ ในดาร์กช็อกโกแลตมีสารที่สามารถช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด แถมยังช่วยให้ผิวของเราเนียนนุ่มชุ่มชื้นได้อีกด้วย! ไม่ว่าจะเป็นฟลาวานอล แมงกานีส แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย สาวๆ คนไหนอยากมีผิวสวยเป๊ะปังคงต้องลองดูแล้วล่ะ!

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก

organicbook.com

healthline.com

everydayhealth.com

medicalnewstoday.com

freepik.com

Related Posts

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    Cookies Details

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    Cookies Details

บันทึก