- สมัคร LazPayLater ซื้อก่อน จ่ายทีหลัง
- สินเชื่อ Shopee SPayLater | ผ่อนของ Shopee ช้อปก่อนจ่ายทีหลัง
- โปรโมชันส่งฟรี Shopee เดือนนี้ ปี 2566
- Xiaomi Mi Speaker 3 ลำโพงบลูทูธตัวละ 249 บาท เสียงดีมาก
- Lazada Electronics แจกคูปอง 350.- คูปองเงินคืน 20% + คูปองส่งฟรี
- LazBEAUTY เครื่องสำอางลดราคา เงินคืนสูงสุด 50%
ช่วงนี้หลายคนมีเวลาอยู่บ้านกันมากขึ้น และส่วนใหญ่ก็ทำงานแบบ Work from Home เมื่อมีเวลาว่างหลังจากเลิกงานก็มักจะหากิจกรรมหรืองานอดิเรกที่ชอบทำแก้เบื่อ ซึ่งการปลูก “ผักสวนครัว” ก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมแก้เบื่อที่เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น เพราะนอกจากจะได้ปลูกผักกินเอง สะอาด ปลอดภัยไร้สารพิษตกค้างแล้ว ยังช่วยให้เราประหยัดค่าใช้จ่าย แถมยังไม่ต้องเสี่ยงออกไปหาซื้อข้างนอก อยู่บ้านปลูกผักกินเองเพลินๆ ก็สนุกไปอีกแบบ แถมยังเอาไปแบ่งเพื่อนบ้านได้ด้วย มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรน่าปลูกบ้าง
ผักสวนครัว 7 ชนิดปลูกง่ายในบ้าน
พริก
ผักสวนครัวที่แนะนำสุดๆ สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ด ปลูกง่ายในดินร่วน ใช้พื้นที่ไม่เยอะ แถมยังมีสรรพคุณช่วยแก้อาการหวัด ขับเหงื่อ ช่วยให้รู้สึกสดชื่น อารมณ์ดี และยังช่วยป้องกันความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและน้ำตาลในเลือด รวมถึงช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน และยังช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น
ผักชี
ผักสวนครัวที่ใครๆ ก็นิยมเอาไปโรยหน้าอาหาร เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมแล้วยังมีสรรพคุณมากมาย ช่วยแก้อาการไอ คลื่นไส้ อาเจียน ช่วยแก้หวัด และยังช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย รวมทั้งช่วยขับเหงื่อและลดระดับน้ำตาลในเลือด ผักชีเป็นผักที่ปลูกง่าย จะปลูกในดินร่วนหรือกาบมะพร้าวก็ได้เช่นกัน
กะเพรา
แฟนพันธุ์แท้ผัดกะเพราไม่ปลูกได้ไง? นอกจากจะปลูกง่าย สามารถเติบโตได้ดีในดินแทบจะทุกประเภทแล้ว กะเพรายังมีสรรพคุณช่วยแก้อาการคลื่นเหียนอาเจียน ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร แก้จุกเสียด แน่นท้อง และยังช่วยลดระดับไขมันในร่างกาย วันไหนที่นึกเมนูไม่ออกก็จัดผัดกะเพราไปเลย!
คะน้า
ผักสวนครัวที่หลายคนบอกว่าขม แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมายทั้งต้นและใบ ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ฯลฯ ส่วนมากจะนิยมนำไปประกอบเมนูผัด ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ ปลูกง่ายในดินร่วน และไม่ต้องการแสงแดดจัด
ตะไคร้
พูดถึงตะไคร้หลายคนคงนึกถึงเมนูจำพวกยำ เมี่ยง หรือเครื่องดื่มสมุนไพรอย่างน้ำตะไคร้ ซึ่งตะไคร้จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยขับลม บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขับเหงื่อ และยังมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงธาตุ ช่วยให้เจริญอาหาร ปลูกง่ายในดินร่วน สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย
ต้นหอม
สำหรับผักสวนครัวอย่างต้นหอมนั้นสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี และยังปลูกได้ง่าย ไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะ เป็นผักสวนครัวอีกหนึ่งชนิดที่หลายคนนิยมนำไปโรยหน้าตกแต่งอาหาร มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตาและสมอง และยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ช่วยป้องกันอาการท้องผูก รวมถึงช่วยป้องกันอาการเลือดกำเดาไหลและโรคโลหิตจางได้
ผักสลัด
ผักสลัดหรือผักกาดหอม สามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท นิยมทานเป็นผักสลัดหรือผักเคียงในหลายๆ เมนู เป็นผักสวนครัวที่เหมาะสุดๆ สำหรับคนรักสุขภาพ เพราะไม่มีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารมากมาย และยังมีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา รวมถึงมีไฟเบอร์ที่จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น และหากกินเป็นประจำยังช่วยให้นอนหลับดีขึ้นอีกด้วย
ขอบคุณข้อมูลจาก