โพรไบโอติก (Probiotics) คืออะไร ? ส่งผลดีต่อร่างกาย และสุขภาพอย่างไร ?

ในร่างกายของเรามีแบคทีเรีย และจุลินทรีย์อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งจุลินทรีย์โพรไบโอติก หรือ โพรไบโอติก เป็นหนึ่งในจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยในเรื่องการทำงานของระบบย่อยอาหาร และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งโพรไบโอติก คำนี้ หลาย ๆ คนคงได้ยิน หรือได้เห็นผ่านตากันมาบ้างแล้ว เนื่องจากปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์มากมายในท้องตลาดเกี่ยวกับการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย โดยคำคุ้นหูที่ถูกกล่าวถึงบ่อยครั้งคือ โพรไบโอติก นั่นเอง ดังนั้น สำหรับใครที่สงสัยว่า โพรไบโอติก คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ในบทความนี้เราจะพาไปหาคำตอบกันค่ะ

โพรไบโอติก (Probiotics) คืออะไร ? ส่งผลดีต่อร่างกาย และสุขภาพอย่างไร ?

โพรไบโอติก (Probiotics) คืออะไร ?

โพรไบโอติก (Probiotics) เป็นจุลินทรีย์ขนาดเล็กชนิดหนึ่ง ซึ่งจัดเป็นกลุ่มจุลินทรีย์ชนิดดีที่อาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะในส่วนระบบทางเดินอาหาร รวมถึงในระบบอื่น ๆ ของร่างกาย ซึ่งโพรไบโอติก ถือเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรค ในลำไส้ ลดการเกิดท้องเสีย ลดการอักเสบ และอาการผิดปกติอื่น ๆ ของลำไส้ เช่น ท้องอืด แน่นท้อง ป้องกันมะเร็งลำไส้ ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นต้น การมีโพรไบโอติกที่เพียงพอในลำไส้ ช่วยให้เกิดความสมดุล และลดโอกาสการเกิดโรคได้ สามารถพบได้ในอาหาร เช่น นมเปรี้ยว โยเกิร์ต กิมจิ มิโสะ เป็นต้น

ทำไมเราถึงควรได้รับโพรไบโอติกเสริม ?

โพรไบโอติกจัดเป็นจุลินทรีย์ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย เรียกได้ว่าเป็นจุลินทรีย์ประจำถิ่นหรือ normal flora อย่างหนึ่งในทางเดินอาหาร หากร่างกายมีสุขภาพดีก็จะมีการรักษาสมดุลจุลินทรีย์ให้เป็นปกติ แต่ถ้าหากมีอะไรไปรบกวนสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกาย จุลินทรีย์ประจำถิ่นในลำไส้ถูกรุกราน อาจเกิดผลกระทบตามมาได้ ยกตัวอย่างเช่น หากร่างกายได้รับยาปฏิชีวนะเป็นระยะเวลานาน ยาเหล่านี้ส่งผลให้จุลินทรีย์ในร่างกายมีจำนวนลดลง เมื่อร่างกายมีการรับเชื้ออื่นซึ่งอาจก่อโรคเข้ามา อาจมีโอกาสสูญเสียจุลินทรีย์ดีในร่างกายได้ ดังนั้น การสร้างสภาวะความสมดุลระหว่าง normal flora และร่างกายนั้นจึงมีความสำคัญ ซึ่งการรับประทานโพรไบโอติกจึงเป็นทางเลือกอย่างหนึ่งในการเสริมจุลินทรีย์ชนิดดี และรักษาสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกาย

ประโยชน์ของโพรไบโอติก

• ช่วยรักษาสมดุลในระบบย่อยอาหาร ช่วยรักษาสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกายที่เสียไป
• กระตุ้นการย่อยอาหารด้วยการสร้างเอนไซม์หลายชนิด
• สร้างสารป้องกันไม่ให้เชื้อก่อโรคจับที่ผิวเยื่อบุลำไส้ โดยการสร้างเกราะป้องกันบริเวณเยื่อบุลำไส้
• ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อฉวยโอกาสในร่างกาย
• มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ป้องกัน และบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน ท้องร่วง ท้องผูก เป็นต้น
• ปรับสมดุลภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• ลดการอักเสบ และติดเชื้อ เช่น ในระบบทางเดินปัสสาวะ และช่องคลอด

โพรไบโอติก คือชื่อเรียกจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เมื่ออยู่ที่บริเวณผิวของเยื่อบุลำไส้จะสามารถผลิตสารต่อต้านหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่ดีได้ ทำให้ลำไส้แข็งแรง นอกจากนี้โพรไบโอติกยังส่งผลต่อระบบอื่น ๆ ในร่างกายอีกด้วย ดังนั้น โพรไบโอติก จึงเป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญของร่างกาย ที่ช่วยปรับสมดุลสุขภาพ และชะลอวัยได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

ในส่วนของปริมาณโพรไบโอติกที่ควรรับประทานต่อวันคือ ตั้งแต่ 10-20 พันล้านตัวต่อวัน หรืออย่างต่ำ 10,000 ล้าน CFU โดย CFU คือ หน่วยที่ใช้ตรวจปริมาณจุลินทรีย์ที่อยู่ในสินค้า และอาหารไม่ว่าจะเป็น นมเปรี้ยว หรือ อาหารเสริม ทั้งนี้ก็อย่าลืมดูแลตัวเองด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายเป็นประจำ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และตรวจสุขภาพประจำปีกันด้วยนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.samitivejchinatown.com/ , https://www.bumrungrad.com/ , https://www.theptarin.com/ และ https://www.synphaet.co.th/

ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.freepik.com/

• facebook
• twitter
• line

ติดตามเพจ

Probiotics โพรไบโอติก

Donya Petchyodsri

ดนยา เพชรยอดศรี ชื่อเล่น มาย เป็นหนึ่งในทีมเขียนคอนเทนต์ของเว็บไซต์ digitalmore.co อาชีพหลักเป็นพนักงานประจำ เขียนคอนเทนต์ออนไลน์ ชอบถ่ายรูป ชอบดูอนิเมะ ชอบฟังความคิดเห็นของผู้อื่น ชอบสีเขียว ชอบน้องหมาน้องแมว มีความสุขได้ง่าย ๆ กับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เกิดขึ้นใน ณ ขณะนั้น