แนะนำ 10 เมนูอาหารมื้อเย็น ลดแป้ง เน้นโปรตีน

ใกล้จะได้ส่งท้ายปีเก่าเข้ามาทุกที ตอนนี้ก็เหมาะที่จะเตรียมตัวเริ่มต้นทำอะไรดีๆ ให้ตัวเองกันบ้าง โดยเฉพาะใครที่เป็นสาย Healthy หรืออยากจะลองหันมารักสุขภาพดูสักครั้ง วันนี้เราก็มีเมนูอาหารมื้อเย็นที่อร่อย ทำง่าย แถมยังไม่อ้วน ไม่ทำร้ายสุขภาพมาแนะนำ

บอกเลยว่าคัดมาเน้นๆ เฉพาะเมนูอาหารที่ลดแป้ง เน้นโปรตีน จัดมาให้สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนไลฟ์สไตล์การกินแบบเดิมๆ มาลองลิ้มรสอาหารเพื่อสุขภาพกันดูบ้าง รับรองว่าดีต่อสุขภาพ แถมยังอิ่มอร่อย อยู่ท้องแน่นอน

10 เมนูอาหารมื้อเย็น ลดแป้ง เน้นโปรตีน

อกไก่ผัดพริกไทยดำ

เริ่มกันที่เมนูยอดฮิตสำหรับคนรักสุขภาพ กับเมนูอกไก่ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ สำหรับใครที่เบื่อทานอกไก่แบบจืดๆ เค็มๆ อยากเพิ่มรสชาติ เพิ่มความอร่อย แนะนำเป็นเมนู อกไก่ผัดพริกไทยดำ เลยจ้า อกไก่อร่อยๆ เอามาผัดกับพริกไทยดำในระดับความเผ็ดร้อนที่ต้องการ ใส่ผักตามใจชอบได้เลย เช่น พริกหวาน หอมหัวใหญ่ คะน้า ฯลฯ

อกไก่ย่าง

ยังอยู่กันที่เมนูอกไก่สุดฮิตสำหรับสาย Healthy อีกหนึ่งเมนูอกไก่ที่ไม่จืด ไม่เค็ม ไม่เลี่ยน แต่อร่อยมากๆ นั่นก็คือเมนู อกไก่ย่าง นั่นเอง สามารถปรุงรสเพิ่มความอร่อยด้วยการหมักซอส โรยพริกไทยดำ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือใครจะจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วด้วยก็ยิ่งอร่อยสุดๆ

สลัดอะโวคาโดอกไก่ไข่ขาว

ยังไม่จบกับเมนูอกไก่ พระเอกสำหรับสาย Healthy ขนาดนี้ก็ต้องแนะนำกันแบบเต็มที่ สำหรับใครที่เป็น Salad Lovers ชอบทานเมนูสลัดเป็นชีวิตจิตใจ รับรองว่าจะต้องถูกใจเมนู สลัดอะโวคาโดอกไก่ไข่ขาว แน่นอน วิธีทำก็ไม่ยาก แค่นำอกไก่ฉีกมาผสมกับอะโวคาโดที่หั่นเป็นชิ้นๆ เพิ่มรสชาติด้วยเบคอน ต้นหอม ไข่ต้ม และข้าวโพด แล้วราดน้ำสลัดเลมอนลงไปได้เลย

อกไก่นุ่ม

เมนูสุดท้ายสำหรับซีรีส์อกไก่ที่เราอยากแนะนำสุดๆ นั่นก็คือเมนู อกไก่นุ่ม ที่ทั้งอร่อย นุ่ม ทานเพลิน แถมยังได้ประโยชน์จากโปรตีนเน้นๆ ทานเป็นมื้อเย็นรับรองว่าอยู่ท้อง ไม่ต้องมาทนทานอกไก่แบบแข็งๆ แค่นำอกไก่มาหมักกับนมสด เพิ่มรสชาติด้วยพริกไทยโขลกและเกลือป่น หมักทิ้งไว้ 1 คืน เมื่อจะทานก็นำไปอบในไมโครเวฟ ราดนมสดเพิ่มเล็กน้อย แค่นี้ก็อร่อยเหาะ

ไข่ต้ม

เมนูที่ทำง่ายแสนง่ายอย่าง ไข่ต้ม ทั้งอร่อย แถมยังประโยชน์เยอะ ได้โปรตีนแบบเน้นๆ ไขมันต่ำ ทานยังไงก็ไม่อ้วน อีกหนึ่งคู่ซี้สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือชอบทานอาหาร Healthy ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เหยาะซอสเพิ่มสักนิด โรยพริกไทยดำลงไปสักหน่อย หรือจะเพิ่มผักตามชอบก็อิ่มอร่อย อยู่ท้องแน่นอน

แซลมอนผัดใบโหระพา

ปลาแซลมอนขึ้นชื่อว่ามีโปรตีนสูงมากๆ แถมยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และยังมีไขมันดี มีรสชาติอร่อยเฉพาะตัว สามารถนำมาทำอาหารเพื่อสุขภาพได้หลากหลายเมนู อย่างเมนู แซลมอนผัดใบโหระพา นำเนื้อปลาแซลมอนมาผัดกับใบโหระพา ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม อร่อย ไม่เลี่ยน

ลาบแซลมอน

อีกหนึ่งเมนูแซลมอนที่ภูมิใจนำเสนอสุดๆ กับเมนู ลาบแซลมอน ที่คนรักความแซ่บจะพลาดไม่ได้ ถ้าได้ลองทำทานเป็นมื้อเย็นรับรองว่าจะติดใจ แค่นำเนื้อปลาแซลมอนมาทอด ราดด้วยน้ำลาบตามปกติได้เลย ปรุงรสลาบตามที่ชอบ ทานกับข้าวสวย เป็นมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย อยู่ท้อง ทานได้บ่อยไม่มีเบื่อ

เต้าหู้ขาวอบวุ้นเส้น

เต้าหู้ก็เป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เน้นทานอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างเมนู เต้าหู้ขาวอบวุ้นเส้น ส่วนผสมและวิธีทำจะเหมือนกับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นทุกอย่าง แค่เปลี่ยนจากกุ้งเป็นเต้าหู้ขาว ทานคู่กับข้าวสวยเป็นมื้อเย็น อร่อย อยู่ท้อง แค่คิดก็ได้กลิ่นหอมๆ แล้ว!

โจ๊กไข่ขาว

กลับมาที่เมนูไข่กันหน่อย สำหรับเมนูนี้จะเป็นเมนูที่มีตัวละครหลักคือไข่ขาว นั่นก็คือเมนู โจ๊กไข่ขาว นั่นเอง อย่าเพิ่งจินตนาการถึงความเลี่ยน จะบอกว่าเมนูนี้ก็รสชาติดีไม่น้อย แค่เปลี่ยนจากข้าวเป็นไข่ขาวล้วนๆ โดยการเทไข่ขาวลงในชาม เติมน้ำร้อน คนให้เข้ากันและนำเข้าไมโครเวฟ (ปิดฝาด้วยนะ) พอไข่ขาวกลายเป็นเนื้อโจ๊กได้ที่แล้วก็นำออกมาใส่เครื่องเคียง และปรุงรสตามชอบได้เลยจ้า

สลัดทูน่า

ปิดท้ายกันที่เมนูโปรตีนเน้นๆ อย่าง สลัดทูน่า สำหรับสาย Healthy เชื่อว่าต้องมีเมนูทูน่าอยู่ในลิสต์อาหารเพื่อสุขภาพแน่นอน ยิ่งถ้าทานเป็นมื้อเย็นก็จะดีต่อสุขภาพ ไม่อ้วน และยังมีกรดไขมันดี สามารถทานคู่กับไข่ต้ม เพิ่มความนัว ให้พลังงานน้อย แต่อิ่มอร่อยอยู่ท้องสุดๆ

ขอบคุณข้อมูลจาก

kapook.com, home.trueid.net, sanook.com, maeban.co.th, cheechongruay.smartsme.co.th, health-thailand.com, occ.co.th