10 ข้อที่จำเป็นต้องรู้ก่อนเปิดร้านเบเกอรี่ ขายขนมยังไงไม่ให้เจ๊ง

การเปิดร้านเบเกอรี่คงเป็นความฝันของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบการทำขนม ซึ่งจริงๆ แล้ว การเปิดร้านเบเกอรี่นั้นจะว่าง่ายก็ง่าย แต่จะว่ายากก็ยาก นอกจากเงินทุนที่จำเป็นจะต้องมีเพียงพอแล้ว ยังต้องอาศัยปัจจัยอื่นๆ เข้ามาช่วยด้วยเช่นกัน ตามมาดูกันเลยว่า จะเปิดร้านเบเกอรี่ยังไงไม่ให้เจ๊ง? แล้วจะขายขนมยังไงให้สร้างกำไรได้แบบที่ต้องการ? เรามีคำตอบ!

รู้ไว้จะได้เรียกถูก! เอแคลร์ กับ ชูครีม คืออะไร? ต่างกันยังไง?

ส่วนใหญ่แล้วหนึ่งในเมนูเบเกอรี่ก็มักจะมี “เอแคลร์” หรือ เอแกลร์ ขนมหวานสอดไส้ครีมชื่อฟังดูน่ารักน่ารับประทาน แต่นอกจากเอแคลร์แล้ว ก็ยังมีขนมอีกหนึ่งชนิดที่มีชื่อเรียกว่า “ชูครีม” หรือ พรอฟีทรอล แต่เคยสงสัยกันไหม?