Drip coffee

กากกาแฟ คือ เศษของเมล็ดกาแฟที่เหลือจากการคั่วบด (Ground Coffee) แล้วนั่นเอง ถ้าเรามีเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟสดที่บ้าน หรือเวลาที่เราไปคาเฟ่ ร้านกาแฟ จะเห็นว่าเวลาที่เครื่องทำการคั่วบดเมล็ดกาแฟ และได้กลั่นออกมาเป็นน้ำเรียบร้อยแล้ว จะมีเศษของเมล็ดกาแฟหลงเหลืออยู่ ซึ่งก็คือ “กากกาแฟ” นั่นเอง

กาแฟดริป (Drip Coffee) หนึ่งในเทรนด์การชงกาแฟที่ถูกอกถูกใจคอกาแฟหลายๆ คน โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบการชงกาแฟดื่มเอง เพราะนอกจากจะได้ความสดใหม่ พร้อมด้วยกลิ่นที่หอมกรุ่นเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟแล้ว ยังได้รสชาติกาแฟที่ถูกใจ สามารถเลือกระดับความเข้มข้นได้ตามที่ต้องการ มาดูวิธีการดริปกาแฟแบบง่ายๆ กันเลยว่าทำยังไง รับรองอร่อยถึงใจเหมือนบาริสต้ามาเอง!