ต้นมะกอกฝรั่ง หรือมะกอกฝรั่ง (Spondias dulcis) สามารถเรียกได้อีกหลายชื่อ เช่น มะกอกหวาน มะกอกดง หรือมะกอกเทศ เป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนขนาดกลาง มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หลายคนนิยมปลูกต้นมะกอกฝรั่งเป็นไม้ประดับสำหรับตกแต่งสวน อีกทั้งต้นมะกอกฝรั่งยังสามารถช่วยป้องกันการพังทลายของคันดินได้ด้วย
ต้นมะกอกฝรั่ง ลักษณะลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลอมเทา เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะสูงได้ถึง 7 – 12 เมตร ใบของต้นมะกอกฝรั่งจะเป็นใบประกอบแบบขนนก มีก้านใบยาว มีใบย่อยเป็นรูปไข่ค่อนข้างเรียวแหลม ปลายใบแหลมและหยักเล็กน้อย ออกดอกเป็นช่อตามปลายยอด โดยช่อดอกประกอบไปด้วยดอกเล็ก ๆ สีขาวอมเหลืองอ่อน มักจะบานในช่วงปลายฤดูร้อน
ขอบคุณรูปภาพจาก kasettambon.com
ผลมะกอกฝรั่งมีลักษณะกลมรี ขนาด 4 – 10 เซนติเมตร มีสีเขียวเข้ม เมื่อสุกจะเป็นสีเขียวอมเหลือง มีเนื้อด้านในเป็นสีขาวอมเขียว ให้รสมัน เปรี้ยมอมหวาน กรอบอร่อย ภายในผลมีเมล็ดแข็งทรงกลมรี และมีขนอยู่บริเวณเปลือกหุ้มเมล็ด นิยมนำมาทานเป็นผลไม้สด รวมถึงนำไปทำเป็นน้ำมะกอกฝรั่ง
ต้นมะกอกฝรั่งจะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน และยังเป็นต้นไม้ที่ชอบแสงแดดตลอดวัน สามารถขยายพันธุ์ต้นมะกอกฝรั่งได้ด้วยการตอนกิ่ง ปักชำกิ่ง และการเพาะเมล็ด
ขอบคุณรูปภาพจาก simummuangmarket.com,
ประโยชน์ของมะกอกฝรั่ง
ต้นมะกอกฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นที่ให้ผลตลอดทั้งปี โดยผลมะกอกฝรั่งนั้นประกอบไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โซเดียม เบต้าแคโรทีน อีกทั้งยังมีเส้นใยที่ให้พลังงานและไขมัน สามารถนำไปทานเป็นผลไม้สดจิ้มกับพริกเกลือ นำไปใช้ปรุงอาหาร นำไปคั้นน้ำเพื่อทำเป็นน้ำสมุนไพร และยังมีประโยชน์หรือสรรพคุณทางยาอีกมากมาย เช่น
- บำบัดโรคธาตุพิการเนื่องจากน้ำดีไม่ปกติ
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ลดไขมันในเส้นเลือด
- บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- บำรุงประสาท
- ช่วยให้เจริญอาหาร
- ลดอาการเจ็บคอ
- แก้ไอ ขับเสมหะ
- แก้ไข้และแก้หวัด
- ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ
- ช่วยขับปัสสาวะ
- แก้อาการหอบ
- แก้ร้อนใน
- ป้องกันโรคโลหิตจาง
- ผลสุกสามารถใช้แก้อาการกระหายน้ำ ช่วยให้ชุ่มคอ
ขอบคุณข้อมูลจาก