คาเฟ่ลาดกระบังสำหรับมื้อ Brunch: ซาวโดว์และอาหารเต็มมื้อที่ The Catch Up Bakeroom

เวลานัดกินมื้อสาย แต่ละคนอาจอยากกินไม่เหมือนกัน บางคนขอกาแฟกับขนมปัง บางคนอยากกินเมนูไข่ ส่วนอีกคนอยากได้ข้าวสักจาน ร้านที่มีอาหารให้เลือกหลายแบบจึงช่วยให้ตกลงกันง่ายขึ้น

สำหรับคนที่กำลังมองหาคาเฟ่ลาดกระบัง The Catch Up Bakeroom ในซอยลาดกระบัง 7 มีทั้งเบเกอรี่ แซนด์วิชซาวโดว์ เมนูบรันช์ และอาหารจานหลัก โดยมีขนมปังที่ร้านหมักและอบเองเป็นจุดเด่น จะแวะกินมื้อสาย นัดรับประทานอาหารกลางวัน หรือพบเพื่อนระหว่างทำธุระแถวนี้ก็เลือกเมนูได้ตามความชอบ

ซาวโดว์ที่หมักและอบในร้าน

ตามข้อมูลของร้าน การทำ ซาวโดว์ (Sourdough) เริ่มตั้งแต่ดูแลหัวเชื้อ หมักแป้ง และแบ่งอบเป็นรอบ ขนมปังที่ได้มีทั้งขายเป็นโลฟสำหรับซื้อกลับบ้าน และนำมาใช้ทำแซนด์วิชกับเมนูบรันช์

นอกจากซาวโดว์ ร้านยังทำเบเกิลและโชกุปัง รวมถึงเพสโต น้ำสลัด และซอสหลายอย่างในครัวของตัวเองด้วย งานเบเกอรี่กับอาหารจึงเกี่ยวข้องกันตั้งแต่การเตรียมขนมปังไปจนถึงส่วนประกอบที่เสิร์ฟในจาน

ใครอยากซื้อขนมปังกลับไปจัดมื้ออาหารเองสามารถสอบถามโลฟที่มีจำหน่ายในวันนั้นได้ โดยเฉพาะเมื่อต้องการหลายโลฟหรือมีชนิดขนมปังที่อยากได้อยู่แล้ว การสอบถามล่วงหน้าจะช่วยให้วางแผนรับขนมปังได้ตรงกับรอบของร้าน

แซนด์วิชซาวโดว์และบรันช์จานไข่

เมนูแซนด์วิชมีทั้ง Tuna Melt, Ham & Cheese และ Cubano โดย Tuna Melt ใช้ซาวโดว์กับทูน่าโฮมเมดและชีส พร้อมเคเปอร์ พริกฮาลาเปญโญ และแตงกวาดอง คนที่ชอบแซนด์วิชทูน่าและส่วนประกอบรสเปรี้ยวหรือเผ็ดอาจสนใจเมนูนี้

ส่วนคนที่อยากกินเมนูไข่ มี Benedict Mood ซึ่งเสิร์ฟไข่โพชกับซอสฮอลแลนเดส แฮม ผักร็อกเก็ต และพาร์เมซานบนซาวโดว์ เป็นอีกจานที่นำขนมปังของร้านมาใช้กับอาหารมื้อสาย

เครื่องดื่มมีทั้งกาแฟ มัทฉะ และเมนูที่ไม่ใช่กาแฟ สามารถดูเมนูและรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ The Catch Up Bakeroom

อยากกินข้าวหรือพาสต้าก็มีให้เลือก

สำหรับคนที่อยากกินข้าว ร้านมี ข้าวผัดอเมริกัน เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว ไก่ทอด และเบคอน รวมถึงเมนูพาสต้าสำหรับคนที่อยากกินเส้น จึงเลือกเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ด้วย

อาหารกลุ่มนี้ช่วยให้คนที่มาด้วยกันเลือกสั่งได้ตามความชอบ โดยไม่ต้องจำกัดทั้งโต๊ะไว้ที่เมนูบรันช์ หากยังอยากกินต่อหลังอาหาร ก็มีขนมและเบเกอรี่ให้เลือกตามรายการที่ร้านมีในวันนั้น

เมนูและเบเกอรี่บางรายการอาจเปลี่ยนตามวัตถุดิบและรอบอบ ถ้าตั้งใจมาเพื่ออาหารจานใดเป็นพิเศษ ควรสอบถามความพร้อมและราคาปัจจุบันกับร้านก่อนเดินทาง

บรรยากาศอบอุ่นกับกลิ่นอายอังกฤษ

ร้านอธิบายบรรยากาศของตัวเองว่าเป็นสไตล์ homey มีกลิ่นอายอังกฤษและโทนวินเทจ เข้ากับการนัดรับประทานอาหารและพูดคุยกันระหว่างมื้อ ชื่อ “The Catch Up” ก็ชวนให้นึกถึงการกลับมาเจอเพื่อน แล้วถามไถ่ว่าช่วงนี้เป็นอย่างไรบ้าง

หากมาเป็นกลุ่ม สามารถติดต่อจองโต๊ะผ่านโทรศัพท์หรือ LINE OA โดยแจ้งวัน เวลา และจำนวนคน แล้วรอร้านยืนยัน การจองล่วงหน้าช่วยให้จัดการเรื่องที่นั่งได้ก่อน โดยเฉพาะเมื่อมีนัดหมายหรือแผนเดินทางต่อ

วางแผนแวะจากย่านสุวรรณภูมิ

The Catch Up Bakeroom อยู่เลขที่ 21 ซอยลาดกระบัง 7 กรุงเทพฯ เป็นอีกตัวเลือกสำหรับคนที่พักแถวสุวรรณภูมิ มีธุระในลาดกระบัง หรือนัดเจอคนรู้จักก่อนหรือหลังเดินทาง

ร้านเปิดตั้งแต่ 10.00 น. จึงควรดูเวลาเปิดให้ตรงกับแผนของตัวเอง โดยเฉพาะผู้ที่มีเที่ยวบินช่วงเช้า หากจะแวะก่อนเข้าสนามบิน ควรเผื่อทั้งเวลารับประทานอาหาร เวลาเดินทาง และขั้นตอนที่สนามบินไว้ด้วย

เวลาเดินทางจริงขึ้นอยู่กับจุดรับส่งและสภาพการจราจร ควรตรวจเส้นทางก่อนออกเดินทาง ส่วนที่จอดรถ ตามข้อมูลร้านมีพื้นที่ประมาณ 5–10 คัน หากมาหลายคันควรสอบถามความพร้อมล่วงหน้า

ข้อมูลร้าน The Catch Up Bakeroom

• ที่อยู่: 21 ซอยลาดกระบัง 7 เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 10520
• เวลาเปิด: ทุกวัน 10.00–20.00 น.
• ปิดรับออเดอร์: 19.30 น.
• โทรศัพท์: 096 419 7280
• การจองโต๊ะ: ติดต่อทางโทรศัพท์หรือ LINE OA และรอร้านยืนยัน

สำหรับคนที่ชอบขนมปังและกำลังมองหามื้อบรันช์ในลาดกระบัง จุดน่าสนใจของร้านนี้คือการได้เลือกกินซาวโดว์ทั้งในแซนด์วิชและจานไข่ พร้อมอาหารจานหลักสำหรับวันที่อยากกินข้าวหรือพาสต้า ส่วนใครอยากมีขนมปังไว้กินในมื้อถัดไป ก็สอบถามโลฟที่มีจำหน่ายเพื่อซื้อกลับบ้านได้

ข้อมูลเมนู บริการ และเวลาทำการอ้างอิงจากเว็บไซต์ร้าน ตรวจสอบวันที่ 7 กันยายน 2569 รายการอาหาร ราคา และรายละเอียดบริการอาจเปลี่ยนแปลงได้

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• New Loyalty Economy: เมื่อ “แต้ม” อย่างเดียวอาจไม่พอสำหรับคนรุ่นใหม่ 
• อนาคตของ SEO ไทยในวันที่ AI ตอบคำถามแทนการค้นหา
• เช็คลิสต์ 6 แกน ก่อนจ้างทำ AI SEO ฉบับใช้คัด Agency จริง
• บัญชีเงินฝากประจำ ทางเลือกออมเงินสำหรับคนอยากวางแผนการเงิน