หลายคนน่าจะคุ้นเคยดีกับวงจรที่ว่า “ดีใจมากที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จ” แต่สุดท้ายก็กลับมาที่จุดเดิม หรือบางทีอาจจะหนักกว่าเดิมด้วยซ้ำ จริง ๆ แล้วไม่ใช่เรื่องแปลกเลย เพราะจากสถิติเขาบอกว่ามีคนมากถึง 35% ที่น้ำหนักกลับมาเท่าเดิมใน 5 ปี ส่วนหนึ่งมาจากเรื่องจิตวิทยาและระบบประสาทในสมองเรานี่แหละครับ
คุณ Pamela D. Garcy Ph.D. และคุณ Susan Peirce Thompson นักวิทยาศาสตร์สมองและองค์ความรู้จาก University of Rochester ผู้เขียนหนังสือ Maintain เขาได้ศึกษาเรื่องนี้มานาน แล้วพบว่าการลดน้ำหนักกับ การรักษาน้ำหนัก ให้คงที่เนี่ย มันเป็นคนละเรื่องกันเลยครับ ถ้าเราไม่เข้าใจให้ถ่องแท้ ก็จะติดอยู่ในลูปเดิมไม่รู้จบ วันนี้เราเลยจะมาดูกันว่า 10 ความเชื่อผิดๆ ที่ฉุดรั้งไม่ให้เรา รักษาน้ำหนัก ได้สำเร็จมีอะไรบ้าง
เปิดโปง 10 ความเชื่อผิดๆ ที่ฉุดรั้งการรักษาน้ำหนักของคุณ
- เมื่อลดน้ำหนักได้แล้วก็สบายตัว ไม่ต้องกังวลอะไรอีก: หลายคนอาจคิดว่าการลดน้ำหนักสำเร็จคือเส้นชัยสุดท้าย แต่จริง ๆ แล้วมันเป็นแค่การเริ่มต้นเท่านั้นครับ การรักษาน้ำหนักให้คงที่ต้องอาศัยวินัยเรื่องอาหาร การกระทำ และแรงสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ไม่ต่างจากการลดน้ำหนักเลย
- ยังลดน้ำหนักไม่ได้เลย จะมาคิดเรื่องรักษาน้ำหนักไปทำไม: ความคิดนี้ผิดครับ การ รักษาน้ำหนัก ที่ยั่งยืนต้องเริ่มวางแผนตั้งแต่ตอนที่เราเริ่มลดน้ำหนักเลย เขาเรียกกันว่า “การเปลี่ยนผ่านระดับตัวตน” คือการที่เราเริ่มมองเห็นตัวเองเป็นคนใหม่ที่สามารถควบคุมน้ำหนักได้ดี
- เมื่อลดน้ำหนักได้แล้ว นานๆ ทีจะแอบกินบ้างไม่เป็นไร: เรื่องนี้คุณ Thompson อธิบายว่า “วงจรประสาทที่ทำให้เราหมกมุ่นอยู่กับอาหารไม่ได้หายไปไหน” เหมือนแม่น้ำแห้งๆ ที่รอวันน้ำกลับมา ถ้าเราแอบนอกลู่นอกทางบ้างนานๆ ที มันจะไปกระตุ้นวงจรเก่าๆ ให้กลับมาได้ง่ายมาก
- ถ้าน้ำหนักขึ้น ก็แค่ลดอาหารและออกกำลังกายเพิ่ม เดี๋ยวก็ลงเอง: นี่คือ “ความคิดแบบไดเอท” ที่ฝังลึกในวัฒนธรรมเรา แต่มันทำให้สมองเราไม่เคยผ่อนคลายและเข้าสู่โหมดการกินอัตโนมัติได้ บางคนอาจทำได้ แต่หลายคนการกลับไปลดใหม่มันยากกว่าเดิมมากครับ
- ฉันรู้หมดแล้วว่าจะต้องทำอะไร แค่รู้สึกไม่อยากทำเฉยๆ: การเปลี่ยนตัวตนที่จะนำไปสู่การ รักษาน้ำหนัก ที่ประสบความสำเร็จ มาจากการทำตามระบบที่ถูกต้องซ้ำๆ ครับ ทั้งเรื่องอาหาร นิสัยที่ดีต่อสมอง และการสนับสนุนตัวเองในแต่ละวัน ไม่ใช่แค่เรื่องของการมีความรู้แต่ไม่มีแรงจูงใจ
- ไปกินข้าวนอกบ้านนานๆ ที ไม่ต้องเคร่งอะไรมากก็ได้: จริงอยู่ว่านานๆ ครั้งอาจจะไม่เป็นไร แต่ร้านอาหารส่วนใหญ่มักใส่น้ำมัน เกลือ แป้ง น้ำตาล และน้ำสลัดในปริมาณมาก ซึ่งเพิ่มแคลอรี่และไขมันสะสมแบบไม่รู้ตัว การเรียนรู้ที่จะถามและระบุสิ่งที่สั่งอย่างชัดเจนเป็นทักษะสำคัญที่ช่วยให้การ รักษาน้ำหนัก ได้ผล
- น้ำตาลและแป้งนิดหน่อยไม่เป็นไรหรอก โดยเฉพาะในโปรตีนบาร์: คุณ Thompson บอกว่าคนเรามักหลอกตัวเองด้วยการบริโภคอาหารแปรรูป โดยเฉพาะน้ำตาลและแป้ง ซึ่งมันเข้าไป “ไฮแจ็ค” สมองที่อ่อนไหวได้ เธอแนะนำให้หลีกเลี่ยง และวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าตั้งแต่กลางคืน เพื่อลดการตัดสินใจและเพิ่มพลังใจในตอนเช้า
- ยังลดน้ำหนักไม่ถึงเป้าหมาย เลยจะยังไม่ปรับลดปริมาณอาหาร: นี่เป็นอีกหนึ่งทางลัดสู่การกลับไปอ้วนเหมือนเดิมสำหรับคนส่วนใหญ่ครับ เมื่อร่างกายเราลดน้ำหนักลง การเปลี่ยนแปลงของไขมันในร่างกายทำให้เราต้องเพิ่มปริมาณอาหารเล็กน้อย เพื่อไม่ให้หิวหรือเหนื่อยเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่การกินนอกแผนและน้ำหนักขึ้นได้
- ถ้าฉันพลาด ก็ต้องตำหนิตัวเองอย่างหนัก เพื่อจะได้เข็ดและกลับมามีวินัย: การตำหนิตัวเองจะนำไปสู่ความละอายใจ ความวิตกกังวล และอารมณ์ที่แย่ ซึ่งจะไปลดพลังงานทางอารมณ์ที่จำเป็นต่อการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ จริงๆ แล้วเมื่อเราประสบความสำเร็จในการกินเพื่อสุขภาพ เราจะเริ่มสรุปได้ว่า “ฉันรักตัวเอง ฉันน่าเชื่อถือ ฉันมีกำลังใจที่ดี”
- ไม่ต้องบำบัดหรอก แค่ทำตามแผนอาหารดีๆ ก็พอแล้ว: แม้ว่าคุณอาจไม่จำเป็นต้องบำบัด แต่คุณ Thompson แนะนำว่าการทำงานกับอารมณ์ของตัวเอง เช่น การฝึกความเมตตาต่อตนเองและการรู้สึกขอบคุณ ก็เป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงตัวตนที่สองที่จะนำไปสู่การ รักษาน้ำหนัก ที่ประสบความสำเร็จ การกินตามอารมณ์อาจเกิดจากปัญหาในการควบคุมอารมณ์ได้ ซึ่งการเรียนรู้ที่จะมีความสัมพันธ์ใหม่กับอารมณ์ตัวเองจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้
รักษาน้ำหนักไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่คือการปรับทั้งชีวิต
จริง ๆ แล้ว พอได้อ่านถึงตรงนี้ เราจะเห็นเลยว่าการ รักษาน้ำหนัก ไม่ใช่แค่เรื่องของการควบคุมอาหารหรือการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว แต่มันคือการปรับเปลี่ยน mindset หรือวิธีคิด รวมถึงการทำความเข้าใจกับกลไกของสมองและอารมณ์ของเราเองด้วยครับ สำหรับคนที่วนลูปเดิมมานาน ผมว่าลองนำมุมมองเหล่านี้ไปปรับใช้ดู อาจจะช่วยให้เราก้าวข้ามกับดักเดิมๆ แล้วไปสู่เป้าหมายที่ยั่งยืนได้ เพราะมันคือเกมระยะยาวที่เราต้องเล่นให้เป็นนั่นเองครับ
ที่มา: psychologytoday.com
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
- สัญญาณไฟรถยนต์ ใช้อย่างไรให้ถูกต้อง และปลอดภัย
- โดนเตารีดนาบ ต้องทำอย่างไร? ปฐมพยาบาลให้ถูกวิธี ลดโอกาสเกิดรอยแผลเป็น
- แจกฟรี 12 เทมเพลตการ์ดแต่งงาน ลายดอกไม้-ใบไม้ แก้ไขเองได้ เลือกโทนสีได้ตามธีมงาน
- รวม 10 ฟอนต์ภาษาไทยสวย ๆ มีให้เลือกหลายสไตล์ พร้อมลิงก์ดาวน์โหลด
ปัณณพัทธ์ โกษาแสง (Pannaphat Kosasaeng) | @krapalm นามปากกา “krapalm หนังสือซื้อแล้วอ่านด้วย”
ผู้ก่อตั้งและเจ้าของเว็บไซต์ digitalmore.co ผู้มีประสบการณ์คร่ำหวอดในวงการเขียนคอนเทนต์ (Content Creator) และการพัฒนาบล็อกมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี (ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2007) โดยเริ่มต้นจากความหลงใหลในการค้นคว้าข่าวสารด้านไอทีตั้งแต่สมัยศึกษาระดับมหาวิทยาลัยชั้นปีที่ 2 ทำให้มีวิสัยทัศน์และเข้าถึงเทคโนโลยีใหม่ๆ ได้ก่อนใคร
ปัจจุบันประกอบอาชีพหลักในสายงานนักพัฒนาซอฟต์แวร์ (Programmer) ควบคู่ไปกับการเป็นนักอ่านตัวยงที่สะสมองค์ความรู้ผ่านการอ่านหนังสือมากกว่า 200 เล่มต่อปี มีความเชี่ยวชาญและวิสัยทัศน์ที่ครอบคลุมในหลากหลายแขนง ทั้งด้านเทคโนโลยี, ข่าวสารสมาร์ทโฟน, การตลาดดิจิทัล (SEO), การลงทุน, สุขภาพ, จิตวิทยา ไปจนถึงไลฟ์สไตล์และบันเทิง
ติดต่อประสานงานและลงโฆษณา: [email protected]