แฟนพันธุ์แท้โกโก้ต้องมีร้อน ๆ หนาว ๆ กับคำถามที่สะเทือนใจสุด ๆ อย่าง “กินโกโก้ทุกวันอันตรายไหม?” ซึ่งก็แน่นอนว่าด้วยรสชาติอร่อยเข้มข้นของโกโก้ พอได้ลิ้มลองแล้วก็ต้องติดใจ จากที่สั่งดื่มบ่อย ๆ บางคนก็ผันตัวเองเข้าสู่วงการคนรักโกโก้แบบเต็มตัว ติดจนต้องสั่งมาดื่มทุกวัน หรือบางคนก็ถึงกับซื้อผงโกโก้มาติดบ้านไว้ ชงดื่มเองเป็นประจำ และเมื่อเริ่มมีประเด็นคำถามที่ว่า กินโกโก้ทุกวันอันตรายไหม? เชื่อว่าแฟนโกโก้หลายคนต้องมีสะอึกกันบ้าง แล้วสรุปว่าที่เรากินโกโก้ทุกวัน อันตรายไหม?
ทำความรู้จักโกโก้
ก่อนจะไปหาคำตอบของคำถามที่ว่า “กินโกโก้ทุกวันอันตรายไหม?” คงต้องมาทำความรู้จักโกโก้กันสักหน่อย ซึ่ง โกโก้ หรือเมล็ดโกโก้ คือเมล็ดของต้นกาเกา (Cacao) จัดเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ โดยเมล็ดโกโก้จะถูกนำไปผ่านกระบวนการคั่วด้วยความร้อน และนำมาบดจนละเอียดได้เป็นผงโกโก้ ซึ่งในผงโกโก้จะมีส่วนประกอบที่เป็นไขมันธรรมชาติอยู่ประมาณ 50 – 60 เปอร์เซ็นต์ และผงโกโก้จะถูกใช้เป็นวัตถุดิบหลักของการทำช็อกโกแลตในรูปแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่ม หรือขนมหวาน
ประโยชน์ของโกโก้
นอกจากจะอร่อยจนกลายเป็นเครื่องดื่มหรือเมนูขนมหวานยอดนิยมสำหรับทุกเพศทุกวัยแล้ว ประโยชน์ของโกโก้ยังมีมากมาย เช่น มีสารฟลาโวนอยด์ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกาย ป้องกันภาวะสมองเสื่อม ช่วยลดความเสี่ยงหัวใจวาย ลดความดัน ลดความเสี่ยงเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดอาการหอบหืด ช่วยบำรุงสมองและบำรุงระบบประสาท ช่วยคลายความเครียดที่อาจนำไปสู่ภาวะเครียดสะสม ช่วยให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ช่วยบำรุงผิวพรรณ และอีกมากมาย
กินโกโก้ทุกวัน อันตรายไหม?
มาถึงคำถามสะเทือนใจแฟนพันธุ์แท้โกโก้ที่ว่า “กินโกโก้ทุกวันอันตรายไหม?” หลังจากที่ได้ทำความรู้จักโกโก้กันไปคร่าว ๆ แล้ว ก็สามารถสบายใจได้ว่าโกโก้นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ถ้าเราเลือกกินโกโก้อย่างถูกต้อง โดยการเลือกกินโกโก้แท้ 100% และไม่เติมนมหรือน้ำตาล รวมถึงกินในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากเกินไป ก็จะทำให้ดีต่อสุขภาพ แล้วถ้าเรากินโกโก้ทุกวันล่ะ จะอันตรายไหม?
จริงอยู่ที่ว่าโกโก้คือหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าเรากินมากเกินไป และกินอย่างไม่ถูกต้อง ก็อาจกลายเป็นตัวทำลายสุขภาพ ทำให้เป็นอันตรายได้ง่าย ๆ ตามมาไขข้อสงสัยกันเลยว่า กินโกโก้ทุกวันอันตรายไหม? อันตรายยังไงบ้าง? ไปดูกัน!
ไขข้อสงสัย กินโกโก้ทุกวัน อันตรายไหม?
มีคาเฟอีน
ในโกโก้มีสารทีโอโบรมายสูง ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์คล้ายคาเฟอีนอ่อน ๆ เมื่อเรากินเข้าไปในปริมาณมาก ร่างกายก็จะได้รับคาเฟอีนในปริมาณมาก ทำให้ร่างกายเกิดการสะสมคาเฟอีน ส่งผลให้มีอาการหงุดหงิด ใจสั่น นอนไม่หลับ ซึ่งเป็นผลข้างเคียงจากคาเฟอีนนั่นเอง
เกิดอาการแพ้ได้ง่าย
เมื่อร่างกายมีการสะสมของคาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจทำให้มีอาการแพ้ได้ง่าย โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่แพ้โกโก้ ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดหัวไมเกรน คลื่นไส้ อาเจียน ซึ่งอาการแพ้ของแต่ละคนก็จะแตกต่างกันออกไป
ระบบย่อยอาหารมีปัญหา
หากเรากินโกโก้ทุกวัน หรือกินในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหาได้ เช่น ท้องผูก หรือมีแก๊สในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย
เสี่ยงเป็นโรคอ้วน
แม้โกโก้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากเรากินโกโก้โดยเติมนมหรือน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสหวาน จะทำให้ระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดพุ่งสูงขึ้น ทำให้เสี่ยงเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน รวมไปถึงโรคหลอดเลือดหัวใจได้
ไขข้อสงสัยกันไปเรียบร้อยแล้วกับคำถามคาใจเหล่าแฟนพันธุ์แท้โกโก้ที่ว่า “กินโกโก้ทุกวันอันตรายไหม?” ซึ่งในปัจจุบันโกโก้จัดเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมสูง นอกจากนี้ก็ยังมีผงโกโก้หลายยี่ห้อให้เลือกซื้อ และแน่นอนว่าโกโก้แต่ละยี่ห้อก็จะมีการเพิ่มความหวานในปริมาณที่ต่างกัน ก่อนซื้อจึงควรตรวจสอบให้แน่ใจ ทางที่ดีแนะนำให้เลือกเป็นโกโก้ 100% ไม่เติมนมและน้ำตาล และควรกินในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก