ดับกระหายคลายร้อน! 5 สูตรเครื่องดื่มทำง่าย สดชื่นถึงใจ รับซัมเมอร์

ฤดูร้อนมาเยือนพร้อมกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น แสงแดดที่แผดจ้า และอากาศที่ร้อนอบอ้าว ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนเพลีย และต้องการความสดชื่นอยู่เสมอ หนึ่งในวิธีที่ง่าย และได้ผลดีที่สุดในการต่อสู้กับความร้อนก็คือการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ช่วยดับกระหาย และเติมพลังงานให้กับร่างกาย แทนที่จะต้องออกไปหาซื้อข้างนอก หรือดื่มแต่น้ำอัดลม ลองเปลี่ยนมาทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ด้วยตัวเองดูไหม นอกจากจะเลือกวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพได้แล้ว ยังสามารถปรับรสชาติความหวาน ความเปรี้ยวได้ตามใจชอบอีกด้วย

ดังนั้น ในบทความนี้เราจึงได้รวบรวม 5 สูตร เครื่องดื่มคลายร้อนยอดฮิต ที่คัดสรรมาแล้วว่าทำง่ายมาก ๆ วัตถุดิบไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว รับรองว่าทำดื่มเองแล้วจะติดใจ ช่วยให้ซัมเมอร์นี้ของคุณเต็มไปด้วยความสดชื่นแน่นอนค่ะ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

น้ำมะนาวโซดา

เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ไม่มีวันตกยุค ดื่มเมื่อไหร่ก็สดชื่น เปรี้ยวซ่าถึงใจ ดับกระหายได้ทันที แถมอร่อยแบบสุด ๆ

ส่วนผสม

• น้ำมะนาวคั้นสด 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความชอบ)
• น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความหวานที่ต้องการ)
• โซดาแช่เย็นจัด 1 ขวด/กระป๋อง
• เกลือป่นเล็กน้อย (ประมาณ 1/8 ช้อนชา หรือแค่ปลายช้อน)
• น้ำแข็ง
• มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตวงน้ำมะนาว น้ำเชื่อม และเกลือป่น ใส่ลงในแก้ว คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
2. เติมน้ำแข็งลงไปให้เกือบเต็มแก้ว
3. ค่อย ๆ รินโซดาแช่เย็นจัดลงไปจนเต็มแก้ว (ระวังฟองฟู่ล้น)
4. ใช้ช้อนคนเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
5. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานที่ขอบแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

 

น้ำแตงโมปั่น

เครื่องดื่มคลายร้อนที่แท้จริง ด้วยรสชาติหวานฉ่ำตามธรรมชาติของแตงโม ดื่มแล้วสดชื่น ดับกระหายได้ดีเยี่ยม

ส่วนผสม

• เนื้อแตงโมแช่เย็นจัด หั่นชิ้น (เอาเมล็ดออก) 2 ถ้วยตวง
• น้ำแข็ง 1/2 – 1 ถ้วยตวง (ปรับตามความเย็นที่ต้องการ)
• น้ำเชื่อม เล็กน้อย (ถ้าแตงโมไม่หวาน หรือตามชอบ)
• เกลือป่น ปลายช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่เนื้อแตงโม น้ำแข็ง เกลือ และน้ำเชื่อม ลงในเครื่องปั่น
2. ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียดเข้ากันดี
3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟทันทีเพื่อความสดชื่นสูงสุด

 

น้ำอัญชันมะนาว

เครื่องดื่มสมุนไพรสีสวยจากธรรมชาติ นอกจากจะสดชื่นแล้ว ยังมีสีสันน่าดื่ม และมีประโยชน์จากดอกอัญชันอีกด้วย

ส่วนผสม

• ดอกอัญชันแห้ง 10-15 ดอก
• น้ำร้อนจัด 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาวคั้นสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความหวานที่ต้องการ)
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ใส่ดอกอัญชันแห้งลงในแก้วทนความร้อน เติมน้ำร้อนจัดลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที หรือจนสีของดอกอัญชันออกมาเข้มสวย
2. กรองเอาแต่น้ำอัญชัน พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
3. เตรียมแก้วสำหรับเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็งลงไป
4. เทน้ำเชื่อมลงไปในแก้ว ตามด้วยน้ำอัญชันที่กรองไว้ (เทประมาณ 3/4 ของแก้ว)
5. ค่อย ๆ เทน้ำมะนาวคั้นสดตามลงไป สังเกตสีของน้ำอัญชันที่ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีม่วงสวยงาม
6. คนเบา ๆ ให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

 

สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตสมูทตี้

เอาใจคนรักสมูทตี้ ด้วยเมนูที่ทำง่าย ได้ประโยชน์จากทั้งสตรอว์เบอร์รี และโยเกิร์ต รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่น อิ่มท้องเบา ๆ

ส่วนผสม

• สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วยตวง
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือรสสตรอว์เบอร์รี 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับความหวานตามชอบ)
• นมสดรสจืด เล็กน้อย (ถ้าต้องการให้เหลวขึ้น)
• น้ำแข็ง (ใส่เพิ่มได้ถ้าใช้สตรอว์เบอร์รีสด หรือต้องการความเย็นยิ่งขึ้น)

วิธีทำ

1. ใส่สตรอว์เบอร์รี โยเกิร์ต น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียด หากส่วนผสมข้นเกินไป สามารถเติมนมสดลงไปเล็กน้อยแล้วปั่นต่อให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด (ถ้ามี) พร้อมเสิร์ฟ

 

ชาเขียวมะลิเย็น

เครื่องดื่มสำหรับคนชอบชา ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกมะลิ ผสมกับความสดชื่นของชาเขียว ที่จะทำช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม

• ใบชาเขียวมะลิ 1-2 ช้อนชา หรือ ชาเขียวมะลิแบบถุง 1-2 ถุง
• น้ำร้อน (อุณหภูมิประมาณ 80°C ไม่ควรเดือดจัด) 1 ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ตามชอบ) 1-2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. แช่ใบชาหรือถุงชาในน้ำร้อน ประมาณ 2-3 นาที
2. นำใบชาหรือถุงชาออก พักชาไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
3. หากต้องการรสหวาน เติมน้ำเชื่อมลงไป คนให้ละลาย
4. เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งให้เต็ม เทชาเขียวมะลิที่เย็นแล้วลงไป พร้อมเสิร์ฟ

 

สรุป

ทั้งหมดก็เป็น 5 สูตรเครื่องดื่มคลายร้อนง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำดื่มเองได้ที่บ้าน จะเห็นได้ว่าแต่ละสูตรใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับทุกคนจริง ๆ ค่ะ ลองเลือกสูตรที่ชอบ หรือจะลองทำสลับกันไปในแต่ละวันก็ได้นะคะ นอกจากจะช่วยดับกระหาย เพิ่มความสดชื่นในวันอากาศร้อนแล้ว การได้ลงมือทำเครื่องดื่มเองยังเป็นกิจกรรมที่สนุก และสร้างความภูมิใจเล็ก ๆ ได้อีกด้วยค่ะ  หวังว่าทุกคนจะได้นำสูตรเหล่านี้ไปลองทำเพื่อเพิ่มความสดชื่นรับมือกับอากาศร้อนในช่วงซัมเมอร์นี้กันอย่างมีความสุขนะคะ

ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.freepik.com/

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• 25 ไอเดียทรงผมไปงานแต่ง สวยแพงแบบไม่แย่งซีนเจ้าสาว
• รวม 25 คำคมหนังผี ประโยคเด็ดสุดคลาสสิกชวนหลอน พร้อมคำแปล
• สัญญาณไฟรถยนต์ ใช้อย่างไรให้ถูกต้อง และปลอดภัย
• โดนเตารีดนาบ ต้องทำอย่างไร? ปฐมพยาบาลให้ถูกวิธี ลดโอกาสเกิดรอยแผลเป็น